Ресторан грузинской кухни от Вилле Хаапасалло в Тампере закрыт

Информация Тампере 17-02-2019  Natalia 0 455 


Вилле Хаапасалло, «самый популярный финн» в России и «самый известный путешественник по России» в Финляндии, является большим поклонником грузинской кухни. Потрясенный вкусовым разнообразием сациви, пхали и хачапури, он сначала издал книгу рецептов грузинской кухни, а потом приступил к практическому применению полученных кулинарных знаний.

Первый ресторан грузинской кухни PurPur Вилле открыл в Хельсинки в ноябре 2016 года, а спустя год, в ноябре 2017 года, в Тампере открылся второй ресторан той же сети PurPur.

Год назад, давая журналистам местной газеты, Вилле был весьма оптимистичен по поводу бизнес-перспектив своего предприятия. В Финляндии действительно очень мало ресторанов кавказской кухни, а сама кухня по вкусовым качествам весьма интересна.

Однако, как оказалось, ожидания на успех в Тампере не оправдались. Хотя ресторан и находился в самом центре города, но поток клиентов оказался не таким большим, чтобы предприятие стало коммерчески выгодным. Кроме того, ресторан работал только в вечернее время, отказавшись от дневной системы весьма популярных бизнес-ланчей.

В итоге уже в конце прошлого 2018 года на дверях ресторана появилось объявление о том, что начиная с 1 января 2019 года ресторан закрыт.

В настоящее время в помещении, которое находится на площади Френкелли (Frenckellin alue), проводится ремонт, а уже в марте туда переедет пиццерия Luca, которая работала на Хямеенкату 14 и испытывала сложности в связи с проведением работ по строительству трамвайных путей.
0
Станьте первым оставив свой комментарий к этой публикации.

Конфликт на КВЖД. Как Советский Союз принуждал к миру
Конфликт на КВЖД. Как Советский Союз принуждал к миру
 20.07.19  17 июля 1929 года СССР разорвал отношения с китайскими...

Несколько фактов о статуе "Рабочий и колхозница" и ее создателе
Несколько фактов о статуе "Рабочий и колхозница" и ее
 30.06.19  1 июля 2019 исполняется 130 лет самому знаменитому...

Считавшаяся утерянной запись Фредди Меркьюри прозвучала в эфире
Считавшаяся утерянной запись Фредди Меркьюри прозвучала в
 30.06.19  В эфире радиостанции BBC Radio 2 впервые прозвучала...

Как причудливо тасуется колода, или Пара слов об Аннушке-Чуме
Как причудливо тасуется колода, или Пара слов об
 22.06.19  Как известно, у Аннушки-Чумы был прототип – причем...

Большой страны последний маршал
Большой страны последний маршал
 19.06.19  Дмитрий Язов — последний маршал Советского Союза. Его жизнь...

Несколько фактов о статуе "Рабочий и колхозница" и ее создателе
Несколько фактов о статуе "Рабочий и колхозница" и ее ...
 30.06.19  Это интересно  1 июля 2019 исполняется 130 лет самому знаменитому...

Как причудливо тасуется колода, или Пара слов об Аннушке-Чуме
Как причудливо тасуется колода, или Пара слов об ...
 22.06.19  Энциклопедия  Как известно, у Аннушки-Чумы был прототип – причем...

Считавшаяся утерянной запись Фредди Меркьюри прозвучала в эфире
Считавшаяся утерянной запись Фредди Меркьюри прозвучала в ...
 30.06.19  Это интересно  В эфире радиостанции BBC Radio 2 впервые прозвучала...

Конфликт на КВЖД. Как Советский Союз принуждал к миру
Конфликт на КВЖД. Как Советский Союз принуждал к миру
 20.07.19  Энциклопедия  17 июля 1929 года СССР разорвал отношения с китайскими...

 Реклама